Küchenzauber I

Heute zeigen wir euch fünf unserer Lieblingsrezepte und Küchenzauberideen. Einige davon sind vegetarisch, einige nicht - aber alle sind lecker und vor allem sehr easy (nach) zu kochen. Viel Freude dabei - und bei Fragen, schreibt uns doch einfach eine Mail an maimaldrei@gmx.de Selbst gemachte Süßkartoffel Gnocci nach dem Rezept von @foodboom_com Kartoffelecken, perfekt zum … Küchenzauber I weiterlesen

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Einmal Bergluft zum Mitnehmen, bitte!

Eigentlich sollte der Wecker schon um 5 Uhr klingeln. Genau unsere Zeit 😉 Wie nicht anders zu erwarten, ging's also mit einer Stunde Verspätung um 6 Uhr mit dem Auto Richtung München. Nach 5 Stunden Fahrt waren wir da und unser erster Halt war der Riemer See. Hier waren wir schon zu Münchner Studentenzeiten oft. … Einmal Bergluft zum Mitnehmen, bitte! weiterlesen

Wimpelkette für die Hochzeit

Im Juli läuten, für die Älteste von uns, die Hochzeitsglocken. Und zwar standesamtlich im Rathaus in Köln. Die große Feier findet im August statt. Und da es eine selfmade Gartenparty wird, wo wir uns um alles - Deko, Essen, etc. - selbst kümmern, fangen wir mit der Deko schon jetzt an. Unser erstes Hochzeitsprojekt ist … Wimpelkette für die Hochzeit weiterlesen

DIY-Ideen zu Ostern

Bald hoppelt der Osterhase mal wieder vorbei und bringt ein paar Geschenke mit. Und nicht nur das - auch die Fastenzeit ist dann (endlich) rum. Bei uns sind in den letzten Wochen ein paar Kilos gepurzelt und das trotz des ein oder anderen Kuchens (da kann man manchmal halt auch einfach nicht Nein! sagen 😉 … DIY-Ideen zu Ostern weiterlesen

FRISCHEKICK

Hoch die Hände - Wochenende. Und wir zeigen euch zum vierten Mal fünf ganz einfache, schnelle und vor allem frische Mahlzeiten. Also: Happy Weekend und viel Spaß beim nach essen... 🙂 Dieser leckerer Nachtisch gehört zu unseren Favoriten. Und so geht's: 500 gr Magerquark 100 gr Jogurth 1 Dose Pfirsiche 1 Handvoll Walnüsse 125 gr … FRISCHEKICK weiterlesen

Kölle Alaaf

Die diesjährige Session war sehr kurz -schon Anfang Februar (vom 04.02. bis zum heutigen Aschermittwoch) wurde gefeiert, getanzt, Kamelle und Strüßje gefangen und natürlich verkleidet. Karneval in Köln eben. Wir sagen: Kölle Alaaf (und auf keinen Fall Helau) 🙂 Das Motto der Session 2016: Mer stelle alles op der Kopp. Zur Einstimmung haben wir Muzen gebacken. Eine ganz … Kölle Alaaf weiterlesen

Käsekuchen

Zu einem safitgen Stück Käsekuchen kann niemand "Nein" sagen und daher zeigen wir euch hier unser Lieblings-Käsekuchen-Rezept. Eins vorweg: Käsekuchen backen ist nicht sooo einfach, aber die Mühe lohnt sich. Also viel Erfolg. Und so geht's: Teig: 180 gr Mehl 1 Pck. Backpulver 75 gr Zucker 2 Pck. Vanillzucker 1 Ei 75 gr weiche Butter … Käsekuchen weiterlesen

Abschlusshut-Muffins

Endlich den Uniabschluss in der Tasche - das muss gefeiert werden. Zu diesem Anlass gab's am Wochenende diese Doktorhut Muffins. Und so geht's (18 Muffins): Teig: 250 gr Mehl 100 gr Zartbitter Kuvertüre 4 Eier 2 Pck. Vanillzucker 1 Pck Backpulver 3 gr Natron 200 gr Magarine 175 gr Zucker Milch Deko: 2 Pck. Butterkekse … Abschlusshut-Muffins weiterlesen