Frischekick III

Frischekick die Dritte 🙂

Fünf neue, frische, leichte und gesunde Rezepte sind online. Wir wünschen viel Freude beim nach kochen bzw. zubereiten.

107_Frischekick_Salat und Honigmelone

Warum nicht auch mal ein wenig Obst zum Salat. So wie hier.

Und so geht’s:

  • 150 gr Feldsalat
  • eine halbe Salatgurke
  • 10 Kirschtomaten (halbieren)
  • eine Handvoll Walnüsse
  • eine halbe Hongimelone

FERTIG.

113_Frischekick_Salat und Büffelmozzarella

Auch eine ganz besonders leckere Variante – vor allem für uns Mozzarella Liebhaber.

Und so geht’s:

  • 150 gr Feldsalat
  • Walnüsse
  • gehobelten Parmesan
  • 1 Pck. Büffelmozzarella
  • 1 rote Paprika

FERTIG.

121_Frischekick Salat und Krabben

Wenn es mal noch schneller gehen muss, einfach einen Salat waschen, ein leckeres Dressing zaubern und eine Packung kleine Krabben (hier vom Aldi) darüber geben. Frisch. Schnell. Lecker.

FERTIG.

124_Frischekick_Gemüse und Hähnchen

Natürlich geht nicht immer nur Salat. Daher gab’s hier ein leckeres, warmes Gericht zum Abendessen.

Und so geht’s:

  • einen Brokkoli und sechs Möhren schälen und dünsten (die Vitamine bleiben besser erhalten und so ist’s gleich nochmal mehr gesund).
  • Kartoffeln schälen und kochen
  • 400 gr Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne anbraten, wenn das Fleisch schon etwas braun ist eine klein geschnittene Zwiebel dazu geben und pfeffern und salzen. Eine Schuss weißen Balsamico dazu geben.
  • Und weil wir momentan so auf Pinienkerne stehen – eine Handvoll Pinienkerne (ohne Öl oder Magarine) anrösten und auf dem Teller verteilen.

FERTIG.

126_Frischekich_Abendessen

Zu einem genüsslichen Fernsehabend muss es nicht immer Chips und Haribo geben. Es geht auch gesund 🙂

Und so geht’s:

  • Tomate Mozzarella und Avocado Salat
  • ein Ciabatta Brot
  • Allioli
  • 150 gr Feldsalat mit einem Jogurt Dressing

Und als Nachtisch (so ganz ohne Süß geht eben nicht 🙂

  • 100 gr Erdbeeren und eine halbe Honigmelone mit ein bisschen flüssiger Schokolade dekorieren

FERTIG.

 

 

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s