Frischekick #1

Jedes Jahr startet man mit neuen Vorsätzen. Mehr Sport, weniger Alkohol, gesünder Essen und und und. Unter dem Motto: F R I S C H E K I C K findet ihr immer mal wieder frische, schnelle, gesunde Ideen und Rezepte.

Guten Appetit 🙂

83_Backfreude_Bananen Gesicht

Obst essen geht so einfach und so schnell und trotzdem machen wir es viel zu selten. Aus diesem Grund haben wir uns überlegt, wir verschönern unser Essen 🙂 Hier haben wir einfach eine Banane, einen Apfel, eine Mandarine und ein paar Rosinen genommen und daraus ein Gesicht gebastelt. So kann man Kindern übrigens auch ganz einfach etwas Obst „andrehen“.

FERTIG.

 

91_Backfreude_Smoothie

Zutaten für den Smoothie:

  • ca. 200 ml O-Saft
  • 1 Banane
  • ca 50 gr Feldsalat

FERTIG.

29_Tomate_Mozzarella_Avocado

Wir lieben Tomate Mozzarella 🙂 Und hier haben wir das ganze noch ein wenig gepimpt – mit gerösteten Pinienkernen und Avocado.

Und so geht’s:

  • 3 Tomaten in Achtel schneiden
  • Mozzarella Kugeln (gibt’s u.a. beim Aldi) halbieren
  • 1 Avocado schneiden
  • Pinienkerne anrösten (Achtung, die verbrennen sehr schnell, also schön wenden)
  • alle Zutaten auf einem schönen Teller anrichten
  • Salzen
  • pfeffern
  • Balsamico und Öl darüber geben

FERTIG.

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